新聞に載っていた記事なのですが、１３０年もの歴史を持つ銘菓「元祖いかせんべい」
を製造する岩手県宮古市のお店が５月１１日に工場を再開したそうです。
製造機械の手入れなどを勧めて、１３日頃から生産に入るのだそうです。
再雇用を希望する元従業員らとともに「伝統の味」の復活を目指すということです。
震災で大変な状況であるように思いますが、復興、復活のニュースを耳にすると
嬉しい気持ちになります。
なじみのお客さんからも元気が出る言葉をもらったとのことでした。
多くの人からの言葉や支えというのが、何よりも嬉しいことでしょう。
これからも大変かもしれませんが、頑張っていただきたいと思います。
ぜひ、歴史を途切れさせることなく・・・。
現代画報社が発行する現代画報は、地元に根ざして事業を展開する企業を取材し紹介しています。独自の対談取材を通して地域と共存共栄する企業の在り方を探っていきます。
『国際ジャーナル』では、各界著名人をインタビュアーに迎え、経営者、ドクターとの対談取材の中から生きざまや経営理念、そして将来への展望について語っていただき、それを再構成して誌面に反映していきます。
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